作為海南四大名菜之首的文昌雞，其源產地就位於文昌潭牛鎮，最大的特點是皮薄個小、肉質香甜嫩滑、富有彈性。

麵對兩種不同聲音，如何在情理與法理交織中，依規合法又妥善處置糾紛，是對執法人員的一次考驗。全椒縣市場監管局餐飲服務股執法人員經過認真調查和現場檢查，認為此糾紛純屬雙方溝通不暢造成矛盾升級，經執法人員積極溝通調解，雙方達成和解。

美食城向消費者封某當麵道歉，並在抖音播放道歉信，按照食品安全法相關規定向消費者封某賠償1000元；封某接受道歉，同意在抖音播放道歉視頻，但表示放棄該美食城的1000元賠償。糾紛事件得到有效解決。全椒縣發生的這一餐飲糾紛事件，在全國其他地區應該也有類似的例子。

此糾紛處置的關鍵在於，是否應該對餐飲商家進行行政處罰，如果進行行政處罰，那麽量刑適度上應如何把握。從監管責任追究角度來看，按照食品安全“四個最嚴”要求，對因食品生產經營管理不善造成的隱患和危害，的確應該嚴格依法處罰，以體現食品安全監管責任的嚴肅性和法律的權威性。

而從優化營商環境、有利於扶持餐飲業發展的角度來看，在經營者非主觀惡意和屢次違法違規、未造成嚴重危害和影響的前提下，也有“首違不罰”的依據，不至於將食品經營者“一棍子打死”，而是給予整改補救的機會。

從各地現有的處置案例來看，各級市場監管部門如何在這兩者之間尋找平衡點，並沒有一成不變的條文規定和統一做法，而是根據實際情況具體問題具體分析。隔離的日子裏，李立照常在線上工作。

許多公司錄入的信息都不完善，他要和同事一條條核對，方便今後線下查驗地址。平日裏，他們是保障求職者安全的第一道防線，如今，他們是防止疫情蔓延的眾多防線之一。

沒有敲鑼鳴病，沒有生離死別，沒有爭搶床位。舉國體製下的防疫機製穩重而有效。